ВРЕМЯ РАБОТЫ
Пн-Пт: 10.00-17.00
Сб-Вс: выходной
mashbud-ck@ukr.net
Звоните
+38 (0472) 540-240
+38 (066) 459-17-16
Пн-Пт: 10.00-17.00
Сб-Вс: выходной
mashbud-ck@ukr.net
+38 (0472) 540-240
+38 (066) 459-17-16
Статья напечатана с разрешения информационно-рекламного журнала "Мясной сервис" А.И. Василенко - начальник производства ООО «Машбуд-Черкассы» Андрей Иванович, что Вы можете сказать о сегодняшнем
З далеких радянських часів Черкаси славились своїми підприємствами, що виготовляли харчове обладнання. Сьогодні прапор вітчизняного виробника доблесно несе підприємство – ТОВ «Машбуд-Черкаси». Своя
Соблюдение санитарии и гигиены на предприятиях мясной промышленности является первым необходимым условием для производства безопасной и качественной продукции мясной индустрии. И будь то малое или
Изготавливаем фаршемешалки ФМУ (фаршемешательные устройства) - европейское качество и невысокая стоимость! В феврале 2009 г. наше предприятие ООО «Машбуд-Черкассы» начало производство нового
Десятки миллионов людей в различных странах нашей планеты любят кушать вкусные и аппетитные мясные блюда. А для их приготовления нередко используется «куриный фарш» – мясо механической обвалки (ММО).
Восстановить утраченное. Итак, ножи выбраны и куплены, разделочные доски приобретены и обработаны, техника работы ножом освоена или осваивается –живи, готовь и радуйся жизни. Но, как говорится, есть
Гигиена на пищевом производстве – залог успеха Соблюдение работниками пищевых предприятий правил личной гигиены имеет большое эпидемиологическое значение. Невыполнение их может привести как к
Приходилось забивать свинок? Вы ответите, конечно, и это делали круглой пикой – заточенным стальным прутом, насаженным на рукоятку, сделанным Вам на заводе. Очень удобно и быстро, если не перепутать
Прогон животных к боксу глушения занимательное мероприятие, особенно со свиньями. Они обычно без особой охоты идут на убой. В тот момент погонщики пытаются силой загнать бедных животных, а упертых
Процесс копчения всегда делиться как бы на два этапа: приятное – это получение прекрасного, вкусного и аппетитно продукта, и второй менее занимательный – это очистка и мойка коптильных палок от смол
В июне месяце 2012 в эксплуатацию введен участок стеклоструйной обработки изделий из нержавеющей стали - стеклоструйка. Мы первые кто запустил такое производство в Украине. После обработки
Колбаса - это слово знают все и каждый. Наверное, не найдется такого человека, который бы не пробовал колбасы. На продовольственном рынке Украины широко представлены разнообразные мясные продукты, но
Ніж. Настільки звична річ кухонного побуту, що замислюватися про її значущість сучасній людині часто і не приходить у голову. І це абсолютно марно. Кожен ніж по-своєму унікальний. Навіть не вдаючись
М’ясо і мікроби. Сировина, яку використовують м'ясокомбінати для виробництва ковбасних виробів, з цілком зрозумілих причин є дуже сприятливим середовищем для різних мікроорганізмів. Попадання
Принципиального отличия режущего инструмента для волчков и мясорубок нет, но современные технологии изготовления режущего инструмента привели к увеличению КПД и, соответственно, производительности
Эта решетка характеризируется значительно большими острыми углами на зубчатых режущих краях, а распределение линий ножа по отношению к работающему за ним угловому ножу значительно уменьшает
