Оборудование для мясопереработки

Самым трудоемким и ответственным процессом при получении  пищевого продукта является вязка колбас. Ручная вязка является технологической операцией по ручной формовке и перевязыванию нитью (шпагатом) концов оболочек колбасных изделий. Как правило, ручная вязка ...